Thumbprint Cookies By Ieda Ihsan

0
152
THUMBPRINT COOKIES
Resep : Tintin Rayner
Recook : Ieda Ihsan
Baru pertama kali ini buat, jadi harap maklum bentuknya ya?
BAHAN:
100gr butter
50gr margarin
120gr gula halus(aku pakai 80gr)
1butir kuning telur
225gr terigu kunci biru
20gr susu bubuk
20gr maizena
1/2sdt baking powder

Bahan crumble : (bisa diganti keju parut, kacang, dll)
30gr gula halus
45gr butter/margarin
80gr terigu protein rendah/sedang
**campur jadi satu ,aduk hingga berbulir bulir dengan bantuan garpu

Bahan celupan : putih telur

Bahan filling : selai blueberry (sesuai selera)

Cara :
? Kocok butter,margarin ,gula halus hingga pucat, masukan kuning telur kocok rata.
? Masukan campuran terigu, susu bubuk, maizena dan baking powder (sudah diayak), aduk rata dengan spatula.
?Bulatkan adonan lalu celup ke putih telur dan guling gulingkan ke crumble, taruh loyang lalu tekan dengan jempol bagian tengahnya.
? Oven suhu 150°C selama 15menit lalu keluarkan dan beri filling.
? Masukan ke oven lagi panggang hingga matang sekitar 25menit/hingga kecoklatan,sesuaikan dengan oven masing- masing.
? Setelah matang, dinginkan dan masukan ke toples kedap udara.

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak#LEThumbprintCookies

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!

Please enter your name here