Tahu Aci by Fah Umi Yasmin

0
18453

Sidoarjo sudah mulai masuk musim hujan bu, tahu aci ini pas sekali untuk camilan disaat cuaca dingin. Dicocol dengan sambel kecap, wuih tambah enak. Bener kata Fah Umi Yasmin pemilik resep, tahu aci ini empuk dan kenyalnya pas. Monggo ibu/bapak yang mau coba juga. Semoga sukses. ?

TAHU ACI
By : Fah Umi Yasmin

500 gr tahu putih, rebus sampai mendidih dengan sedikit garam.
(Saya pakai tahu kuning, jadi tidak perlu direbus)

Loading...

Adonan Aci

100 gr tepung kanji
1 sdm / 20 gr tepung trigu
100 gr tahu hancurkan (saya pakai hasil kerokan tahu)
1 batang daun bawang potong
2 siung bawang putih ulek
1/4 sdt kaldu instant
1/4 sdt gula
1/2 – 3/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
50 – 55 ml air (saya pakai air matang biasa, bukan air panas ataupun air dingin/es)

Caranya

Campur semua bahan, tapi airnya sedikit sedikit saja takut kelembekan, isi ke tahu sampai habis, panaskan minyak, goreng pakai api pertengahan antara api kecil & sedang

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1617504801682191/?__tn__=-R

baca juga olahan tahu kami yang lain di sini

 

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungEnak #FBGroupLangsungenak #LETahuAci

 

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here