Suki By Yulia Lia
Bahan kuah
2 cm lengkuas geprek
2 sereh geprek
2 daun jeruk
2 jeruk nipis/1/2 jeruk lemon atau sesuai selera keasaman
5 cabe utuh
1 sdt bubuk cabe
3 bawang putih cincang halus lalu goreng
2 sdm saus cabe dua belibis yang dimasak dengan 1sdt minyak wijen
Garam gula dan penyedap jamur
5 udang kupas besar
2 cm jahe geprek(opotional)
Bahan isi
Aneka bakso ikan
Jamur enoki
Pokchoy
Sawi putih
Atau sesuai selera
Bumbu halus
7 bawang merah
4 bawang putih
2 cabe merah
5 cabe kecil
2 kemiri
Cara
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum masukan 5 biji udang besar kupas lalu masukan 1,5 liter air lengkuas,sereh daun jeruk,air jeruk sampai mendidh agak lama lalu saring dan masukan kembali sereh lengkuas daun jeruk cabe utuh saos dan bawang goreng dan bumbu lainnya tes rasa dan masukan bakso ikan dan kawan kawannya terakhir jamur dan sayurnya jangan kematengan nanti kurang kres
https://www.facebook.com/groups/154668487965837?view=permalink&id=1589618641137474
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak