Stick Keju by Tuti Yuniati Adiwirya

0
109

1557513_699691650053768_688030285_n

Stick Keju
by Tuti Yuniati Adiwirya

BAHAN :
– 350 gram tepung ketan putih
– 50 gram tepung sagu / kanji / tapioka
– 5 sdm santan kental
– 6 butir telur
– 50 gram keju cheddar
– 1 sdt garam halus
– 1 liter minyak goreng

Loading...

CARA MEMBUAT :

Kocok telur dengan mixer, keju parut, garam,santan kental, masukan tepung sagu/ kanji / tapioka
Matikan mixer. Tambahkan tepung ketan putih, sedikit demi sedikit ke dalam adonan , uleni dengan tangan sampai tepung ketannya habis. ( Tekstur adonannya lunak )
Masukkan adonan kedalam plastik bening ,gunting bagian bawah plastik, bentuk lubang kecil .
Siapkan 2 wajan. Masing-masing diisi minyak. Panaskan wajan yang 1 dengan api kecil, wajan 1 nya lagi , apinya tidak perlu dinyalakan.
Semprotkan adonan ke dalam wajan berisi minyak yang tidak dipanaskan, dengan panjang 3- 5 cm.
Pindahkan stik keju yang di wajan dingin tadi, ke wajan yg telah dipanaskan dengan api kecil. Aduk hingga mengembang , dan warna nya berubah kuning keemasan. Angkat tiriskan diatas kertas. Bila stik kejunya tidak panas lagi. Masukkan ke dalam toples , tutup rapat toplesnya.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=699691650053768&set=gm.526960564069959&type=3&permPage=1

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here