#RESEPLANGSUNGENAK

Habis buka puasa, iseng di dapur, bikinlah cemilan yang murah meriah dan super gampang
SIOMAY MINI GORENG
By : Melany Sam’s

Bahan :
25 lbr Kulit pangsit
250 ml Minyak untuk menggoreng

Bahan isi :
150 gr Tepung tapioka/kanji/aci
4 sdm Tepung terigu
1 batang Daun bawang, rajang halus
1 sdt Garam
1/2 bks Kaldu bubuk
1/2 sdt Lada bubuk
150-200 ml Air panas/mendidih

Cara membuat :

  1. Gunting kulit pangsit menjadi 4 bagian, sisihkan.
  2. Campur semua bahan isi, lalu tuangi air panas sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata. Tekstur adonan basah ya, mirip adonan bakwan, tapi lebih kental.
  3. Ambil 1 lbr kulit pangsit, isi dengan bahan isian kira-kira seujung garpu (sedikit saja) lalu tutup, lakukan hingga adonan habis.
  4. Goreng dengan menggunakan api kecil sampai siomay kering.
  5. Masukkan dalam wadah tertutup, bisa disajikan dengan cocolan saus atau bisa direbus seperti baso cuanki atau untuk pelengkap seblak.
    Selamat mencoba

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3948031415296173/

baca juga resep siomay kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here