- Advertisement -
#RESEPLANGSUNGENAK – langsungenak.com
Semur daging
- Jangan Penasaran -
Salah satu pelengkap lontong sayur, selain sayur labu siam ada juga semur daging sapi.
Pilih daging haas yang cepat empuk, biar bisa dinikmati orang yang sudah sepuh.
Resep : (by Marty Purwanto)
Bahan
500 gr daging sapi
8 bawang merah
5 bawang putih
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Biji pala sebesar 2 biji jagung.
1/4 bunga lawang
3 lbr daun salam
5 sdm kecap manis.
1 bh tomat
1 btg daun bawang.
500 ml air kaldu
Cara
- Rebus daging dengan air yang banyak sampai empuk.
- Saring kaldunya, sisihkan sebanyak 500 ml.
- Potong potong dagingnya sisihkan.
- Uleg kasar duo bawang, pala garam lalu tumis sampai harum.
- Tambahkan merica bubuk, bunga lawang, daun salam…
- Masukkan daging sapi, aduk aduk lalu tuangi kecap manis, air kaldu… masak sampai bumbu meresap..
- Kemudian tambahkan daun bawang, tomat, lanjutkan memasak dan tes rasa.
- Semur daging siap dinikmati sebagai pelengkap lontong sayur …
- dont see -
simak juga kreasi semur kami yang lain di sini
- dont see -