Sempol Ayam by Dedy Prastyo

    0
    90

    sempol-ayam-by-doddy-prastyo

    Sempol Ayam by Dedy Prastyo

    Bahan:
    -1/2kg dada ayam
    -tepung tapioka 350-400gr
    -1 telur ayam besar
    -4 batang daun bawang
    -5 siung bawang putih
    -kaldu bubuk ( saya pakai mas*ako 1 bungkus)
    -merica bubuk
    -garam
    -gula
    – 2 telur untuk olesan
    -minyak goreng
    -tusuk sate
    -air secukupnya

    Cara Buat:
    – daging ayam digiling atau pakai food processor
    – daun bawang iris tipis
    – masukkan 1 butir telor, bawang putih yang dihaluskan, daun bawang, kaldu bubuk, merica bubuk, garam, gula
    -aduk bersama daging ayam kemudian terakhir masukkan tepung tapioka, boleh ditambah air sedikit jika masih terlalu padat
    -oles tangan dengan minyak goreng agar tidak lengket
    -bentuk lonjong kemudian tusuk dengan tusuk sate
    -rebus sempolan di air mendidih sampai mengapung
    -baluri/olesi dengan telur kemudian digoreng dengan minyak yang panas

    Thread Starter

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

    0/5 (0 Reviews)

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here