#RESEPLANGSUNGENAK
Sambal nanas
By dapur Endung
Lagi ngapain mak nunggu adzan ya menu hari ini sambal nanas, mamak pengen yang seger-seger pedas, biar melek matanya habis berbuka nggak ngantuk ini cocok sama pindang ikan, pindang daging/tulang sama rendang juga enak pokoknya sesuai selera

Bahan:
-1 buah nanas (ambil separuh saja dapetnya sudah banyak)
-1 ons cabe merah
-1/2 ons cabe rawit
-1 ruas jari terasi yang sudah dibakar
-1/2 sdt garam
-1/4 sdt kaldu bubuk
-2 ruas jempol gula merah ( bisa pakai gula pasir)

  1. Kupas nanas buang matanya, belah 2 lalu cuci bersih, sisihkan
  2. Cuci cabe merah dan cabe rawit rendam air panas sebentar lalu ulek kasar/sesuai selera, tambahkan terasi bakar, garam, kaldu bubuk dan gula ulek lagi sampai tercampur rata, terakhir tambahkan cacahan nanas aduk rata dengan spatula, cek rasa lalu sajikan
READ  Sambak Krosak by Ita Laksitarini

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4098500580249255/
simak kreasi sambal kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here