#RESEPLANGSUNGENAK

Alhamdulillah bisa membuat karya kue ini
KUE PISANG SPECIAL

Bahan :
1 sdm mentega
3 buah pisang ukuran sedang
2 sdm gula pasir atau boleh 2 sdm gula palem atau mix juga boleh
1 butir telur
100 grm gula
1 sdt vanila
130 ml susu cair
40 ml minyak goreng
150 grm tepung terigu
1 sdt lemon atau cuka
1/2 sdt baking powder
Pelengkap
50 grm keju parut atau 2 sdm madu

Cara membuat bisa dilihat disini :

  1. Oleskan teflon menggunakan mentega, disini saya menggunakan wajan berukuran 24 cm
  2. Dipastikan sekeliling wajan juga juga telah dioleskan dengan mentega
  3. Pisang yang saya gunakan disini adalah pisang barangan berukuran sedang
  4. boleh juga mneggunakan pisang lain, dengan ukuran menyesuaikan
  5. Iris-iris pisang kurang lebih lebih 0.3-0.5 cm
  6. Gula putih ini digunakan untuk taburan, disini digunakan sebanyak 2 sdm
  7. namun untuk kali ini, saya menggunakan 1 sdm makan saya taburkan ke atas wajan
  8. Selanjutnya saya menaburkan 1 sdm gula palem, jadi saya mix
  9. Boleh juga menggunakan gula putih saja, atau gula palem saja
  10. Susun irisan pisang ke atas wajan yang telah ditaburkan gula tadi, sisihkan
  11. Pecahkan telur ke dalam wadah terpisah
  12. Masukkan 100 grm gula
  13. Masukkan 1 sdt vanila cair, boleh juga menggunakan vanila bubuk sebanyak 1/2 sdt
  14. Aduk menggunakan whisker, hingga gula larut, atau kurang lebih selama 1 menit saja sudah cukup
  15. Masukkan susu cair sebanyak 130 ml
  16. Lalu masukkan minyak goreng 40 ml
  17. Ayak tepung terigu ke dalam adonan, disini menggunakan tepung terigu serbaguna
  18. Masukkan 1 sdm lemon, boleh juga menggunakan 1 sdm cuka
  19. Masukkan juga 1/2 sdt baking powder
  20. Aduk hingga adonan halus, menggunakan whisker, kurang lebih 1-2 menit saja
  21. Adonan tepung ini, segera masukkan ke dalam teflon berisi pisang
  22. Ratakan bagian permukaannya menggunakan sendok atau spatula
  23. Hidupkan api paling kecil
  24. Masak adonan selama 25 menit
  25. Tutup teflon disini juga boleh menggunakan tutup aluminium, atau penutup yang lain
  26. Setelah 25 menit, angkat adonan
  27. Balikkan di atas piring
  28. Selanjutnya masukkan ke dalam teflon lagi
  29. Taruh teflon di atas kompor menggunakan api paling kecil kembali
  30. Kurang lebih selama 4-5 menit
  31. Setelah matang, angkat dan dinginkan

Disini boleh menggunakan keju parut yang ditaburkan di atas kue pisang ini
Boleh juga menggunakan olesan madu
atau topping lainnya
Dan jika tidak menggunakan toping juga boleh
Selamat mencoba dan selamat menikmati

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4236467859785859/
simak juga kreasi ke pisang kami yang lain di sini

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here