Schuimpjes atau Meringue Cookies by Retno Bu’e NinNauf
Sumber:Venusi Dewi Fitria
Punya putih telur nganggur bunda?
bikin ini yuk camilan yang disukai anak-anak..krenyes-krenyes manis.
Bahan :
2 btr putih telur
1 sdt perasan jeruk lemon / cuka
140 gr gula pasir halus
sedikit vanilla extract
sedikit garam (aku skip)
2 sdm tepung maizena
Cara membuat :
-kocok putih telur sampai berbuih masukkan perasan lemon/ air cuka + vanilla extract, kocok lagi sampai putih.
-Masukkan gula sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dg mixer kecepatan tinggi. kocok sampai putih mengkilat.
-terakhir masukkan tepung maizena, mixer dengan kecepatan rendah / aduk dengan spatula sampai rata
-Semprotkan adonan meringue ini ke atas loyang sesuai selera.
-Panggang selama kurang lebih 60 – 75 menit. Kemudian matikan api. Biarkan tetap berada di dalam oven dengan pintu yang sedikit dibuka, hingga dingin dan mengeras.
Sajikan. Simpan dalam wadah tertutup rapat.
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
