27 C
Jakarta
Jumat, Januari 27, 2023

Sate Lilit Ayam by Neng Etta Amaknana

- Advertisement -

Bikin yang gampang aja tapi enak. Yang susahnya tuh ngulek bumbu, etta paling ga suka. Tapi kan masakan tradisional enaknya bumbu diulek ya… jadi aja maksain ngulek sendiri. Ayam cincang+ bumbu khas bali+ tusuk sate dan panggangan seadanya jadi deh pengobat rindu pada pulau dewata…

- Jangan Penasaran -

Sate Lilit Ayam by Neng Etta Amaknana
Sumber: Sajian sedap

Bahan-bahan/bumbu-bumbu Sate Lilit Ayam

  • 200 gram ayam giling (full ayam aja)
  • 100 gram udang giling
  • 2 tangkai kucai, dipotong 1/2 cm (ga pake, ga punya)
  • 1 sendok makan santan kental instan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 11 batang serai untuk tusukan (tusuk sate aja)

Bumbu halus:
3 buah cabai merah keriting
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 cm kunyit, bakar
1 butir kemiri, disangrai
1/4 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh terasi, dibakar

Cara Pengolahan Sate Lilit Ayam

  1. Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat.
  2. Masukkan ayam giling, udang giling, kucai, garam, dan gula pasir. Aduk rata
  3. Ambil sedikit adonan. Buat pentul di batang serai.
  4. Bakar dalam pan yang sudah dipanaskan sampai matang dan harum.

Untuk 11 tusuk
Thread starter
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

- dont see -

Related Articles

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

- Advertisement -
- Advertisement -

Another Best Recipes

eskort

- mersin escort - Betasus tv
X