Sapo Tahu Vegetarian by Icha Ajah

0
92

sapoveg

Sapo Tahu Vegetarian by Icha Ajah

Sumber:Blog resep masakan

Loading...

Kali ini masakan saya resepnya saya ambil dari sebuah blog khusus resep masakan.

Bumbu:
1. Bawang putih cincang kasar
2. Garam
3. Merica bubuk

Bahan:
1. Tahu jepang (yang rasa udang lebih enak daripada yg plain) rendam dalam air panas selama 5 menit sebelum dikeluarkan dari kemasan. potong bulat dan goreng hingga warna berubah kekuningan lalu tiriskan
2. Wortel
3. Brokoli
4. Kembang kol
5. Jagung muda
6. Jamur merang
7. Sawi putih
8. Sawi daging (pok choy)

Bahan saus:
1. Kecap manis
2. Kecap asin
3. Minyak wijen
4. Saos tiram
5. Saos tomat
6. Kecap inggris

Pengental saus :air campur dengan tepung maizena.

Bahan pelengkap:
1. Bawang daun (iris serong)
2. Bawang Bombay

Cara masak:
– Tumis bumbu hingga wangi dan kecoklatan. Tambahkan air secukupnya masukan bahan sayur dari no 2 sampai dengan no 5 hingga setengah matang.
– Masukan tahu jepang yg sudah digoreng. Diikuti dengan bahan saus.
– jika rasa sudah terasa pas dengan selera masukan bahan sayur no 7 dan 8 kemudian masukan maizena yg telah dicampur dengan air secukupnya
– Terakhir masukan bahan pelengkap.

Note : jika bunda ingin menambahkan filet dada ayam atau udang, masukan setelah bumbu wangi dan kecoklatan.

Bahan sayur bisa ditambah, dikurangi atau diganti sesuai selera. bunda bisa menambahkan menambahkan kapri atau baby buncis jika suka.

Happy cooking bunda semua.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1069035263141797&set=pcb.791500840949262&type=3&theater

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here