Sambal Jengkol by Ade Lina Wijayanti

    0
    62

    jengkolteri

    Sambal Jengkol by Ade Lina Wijayanti

    Bahan:
    1 kg jengkol rendam 1 malam.
    Lalau rebus sampai empuk.Kupas dan keprek jengkol
    500 ml Minyak goreng

    Setelah di keprek goreng jengkol samapai kuning kecoklatan angkat tiriskan.

    Bumbu cabe:
    2 kg cabe rawit
    500 g cabe besar merah
    4 buah tomat
    1kg bawang merah
    500g bawang putih
    200 g trasi
    2 sdm garam atau sesuai swlera
    1sdm penyedap jika suka
    200g udang rebon
    250 g gula jawa

    Cara:
    -Kukus semua bahan kecuali garam, gula ,micin dan udang
    Lalu ulek atau blender kasar .
    -Goreng sambal menggunakan minyak bekas goreng jengkol.
    -Masukan semua bumbu aduk sampai rata
    -Setelah matang masukan jengkol aduk rata .
    -Masak 20 menit dengan api kecil biar bumbu meresap

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1050941281671882/

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LEsambaljengkol

    0/5 (0 Reviews)

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here