Sambal Goreng Udang kentang by Dapur Mami Kaori

Inilah menu kesukaan si kecil saya Yang berumur 3tahun, Tak peduli pedas, Yang dia bilang cuma “Enak mii”, senangnya masak ga perlu dipisah-pisah mam, jadi ga repot saya, menu orang tua Dan Anak balita nya sama, sambal goreng udang .

Bahan :
1/4 kg udang kupas kulitnya cuci bersih beri sedikit garam
3 buah kentang ukuran sedang kupas potong dadu cuci bersih
5 Biji Pete belah 4
1/2 siung bawang Bombay iris dadu
1/2 buah tomat iris dadu
1 sdm saus tiram
Garam gula penyedap secukupnya

READ  Kepiting Kuah Santan by Melfiadeni

Bumbu halus :
10 buah cabe merah keriting
2 buah cabe rawit merah
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih

Cara buat :
-Goreng kentang sampai sedikit kecoklatan sisihkan
-Goreng udang dengan sedikiitt minyak sampai berubah warna aja (1/2 matang) sisihkan
-Tumis bawang Bombay sampai harum kemudian masukkan bumbu halus, tomat,saus tiram, gula garam penyedap, -tumis sampai aromanya keluar, beri air sedikit, biarkan agak susut airnya, Baru masukkan kentang Dan udang, aduk rata, tes rasa.
-tunggu sampai air mengering, Terakhir masukkan pete, aduk sebentar, angkat, sajikan.
#salamdaridapur

READ  Dadar Gulung Rose Irit Kulit Mawar by Fah Umi Yasmin

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1525755327523806/

baca juga olahan sambal goreng kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeSambalGorengudangkentang

0/5 (0 Reviews)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini