- Advertisement -
- Jangan Penasaran -
Sambal Ebi by Farah
Bahan:
50 gram ebi kering. Cuci bersih dan rendam selama 15 menit.tiriskan lalu digoreng hingga kekuningan dan sisihkan.
Bumbu:
15 buah cabe rawit
10 buah cabe merah
5 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 buah tomat
Gula,garam,vetsin secukupnya.
Cara membuat
Kupas dan cuci bersih semua bumbunya.
Goreng semua bumbu hingga setengah matang.tiriskan dan diulek.
Tambahkan ebi yang sudah digoreng tersebut lalu diulek bersama (jangan terlalu halus agar gurihnya ebi tetap teras saat dikunyah).
Panaskan 5 sendok makan minyak goreng,tumis bumbu sambal yang sudah diulek.tambahkan gula,garam dan vetsin lalu aduk hingga beraroma harum dan siap disajikan.
- dont see -