BUBUR JALI JAHE by Nina Susilowati

#ПЛАНИРОВАНИЕ ПОЕЗДКИUNGENAK

Sesuai janji, ini salah satu resep dengan bahan jali, kiriman dari mbak Irena Frieda kemarin. Resepnya sederhana saja. Tapi, pas banget dimasak di musim hujan begini. Hangat di badan karena pakai jahe. Resep ini bisa digunakan untuk 3-4 люди.
Penasaran? Yuk simak cara membuatnya di bawah ini.

BUBUR JALI JAHE
by Nina Susilowati

ИНГРЕДИЕНТЫ
100 gr jali, rendam air 2 варенье, осушать
500 мл воздуха
5 см джахе, шрамы, ambil airnya
5 lbr daun pandan
1/2 чайная ложка соли
150 gr gula aren
2 ложка сахара
1 sdm tapioka + 50 мл воздуха

ДОПОЛНИТЕЛЬНО, campurkan
1 sachet kecil santan instan
100 мл горячей воды
1/2 чайная ложка соли

КАК СДЕЛАТЬ

1. Rebus jali dengan 500 мл воздуха, air jahe, в течение, поваренная соль, gula aren, и сахарный песок. Biarkan mendidih beberapa saat hingga gula larut. Tutup pancinya dan matikan api. Biarkan sampai dingin.
2. Rebus kembali jali. Biarkan mendidih sekali lagi dan masukkan larutan tapioka. Aduk hingga bubur meletup-letup. Выключить огонь.
3. Sajikan bubur dengan larutan santan.
   ПОДСКАЗКИ & TRIK
4. Banyaknya jahe bisa disesuaikan dengan selera. Kalau mau lebih ‘pedas’ bisa ditambah porsinya.
5. Garam pada santan sebaiknya terasa asin. Àku tadi menambahkannya sedikit lagi.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3883439491755366/

baca juga resep bubur kami yang lain di здесь