Roti Sobek

Bahan

Terigu segi tiga 500gr

2 butir telur

100 gr gula pasir

200 ml susu cair

2 sdt ragi

1 sdm mentega

Cara membuat

Aktifkan ragi dengan sedikit air dan sedikit gula tunggu sampai berbuih

Panaskan susu cair dan mentega asal panas aja jangan sampai mendidih.. ayak terigu campurkan gula dan telur..tuangkan ragi yg sudah berbusa..aduk aduk..kemudian tambahkan susu cair dan mentega..aduk aduk dan uleni 5-10 menit sampai kalis.. diamkan satu jam..setelah satu jam buang gasnya dan uleni sebentar..kemidian diamkan 10 menit.. bulatkan sesuai selera.. sambil nunggu otangku panas adonan dipoles dengan campuran telur dan susu tawar

Kira kira 10 menit otang saya panas kemudian oven 15 menit di rak bawah 10 menit di rak atas.

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/819631501469529/

resep roti sobek kami yang lain dapat dilihat disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here