Di LE ga asik kalau ndak kena penyakit latah…hehhehe…latah ikutin resep …
dan tarrra…jadilah Roti Bluder lemoe ginuk2…hasil mupeng postingan mb Lilies Indrawati…pakai resepnya blog dapurmamasofi punya mb Anik Kurniawan…tingkiyu mbaa resepnyaa…hmm…uempuk menul2…langsuung enaak^^d

BAHAN :

  • 5 btr kuning telur
  • 65 gr gula pasir
  • 250 gr tepung terigu protein tinggi
  • 10 gr susu bubuk
  • 1 gr bread improver (boleh di skip)
  • 5 gr ragi instan
  • 75 gr air es
  • 75 gr mentega
  • 1/4 sdt garam
  • keju dan cokelat meises untuk isian secukupnya
READ  Brownies by Ayu Purbo Laras

CARA MEMBUAT :

  1. Kocok kuning telur dan gula hingga mengembang dan putih seperti membuat cake.
  2. Campur tepung, susu bubuk, bread improver menjadi satu dengan air es dan kocok hingga setengah kalis.
  3. Kemudian masukkan kocokan kuning telur dan gula, lalu kocok terus sampai rata.
  4. Masukkan mentega dan garam, aduk terus hingga kalis.
  5. Fermentasikan selama 20 menit, setelah itu timbang kurleb 50 gr, isi dengan keju parut atau meises.
  6. Masukkan kedalam loyang bluder, lalu fermentasikan kembali selama satu jam. – – — Olesi dengan susu cair, beri taburan keju parut.
  7. Panggang dengan suhu oven 180 derajat selama 20 menit. – Setelah matang poles permukaan bluder dengan mentega.
READ  Chiffon Choco Roll Cake by Ekha Fajar Kartika

*kurleb jadi 12 buah cetakan bluder ukuran sedang

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/508949512537731/
simak juga resep blunder kami yang lain di sini

Basic Resep by Anik Kurniawan (dapurmamasofi.blogspot.com)

4/5 (1 Review)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini