27.9 C
Jakarta
Minggu, Juni 16, 2024

Resoles by Theodora Ajeng

- Advertisement -

1743572_10201581071990277_1962388866_n

Resoles
by Theodora Ajeng

BAHAN KULIT:
250 gr terigu protein rendah
1 btr telur
50 gr tepung kanji
1/2 sdt garam halus
1 sdm susu bubuk
air secukupnya untuk menguleni sampai kental dan kalis.
50 ml minyak goreng

- Advertisement -

BAHAN ISIAN:
250 gr wortel yang sudah dipotong dadu
1 genggam fillet ayam potong dadu (kira2 50 gr)
250 ml susu ultra
2 batang seledri potong halus
3 siung bawang putih, kepruk cincang halus
merica
garam
gula
pala
1/2 buah kaldu ayam blok
1 sdm blue band utk menumis
2 sdm tepung maizena larutkan dgn air utk mengentalkan.

BAHAN BALURAN:
2 btr telur sedang
tepung roti
500cc minyak panas utk menggoreng

CARA MEMBUAT KULIT:
1. campur semua bahan kulit dan uleni sampai kental. jangan terlalu encer, tapi bisa disaring dengan menggunakan saringan seng. Setelah disaring baru masukkan minyak goreng dan diaduk rata.
2. Siapkan teflon anti lengket untuk mendadar. ambil 1 sendok sayur adonan dan untuk dadar tipis. Sisihkan.

CARA MEMBUAT ISIAN:
1. Tumis bawang putih dengan blue band sampai harum. Masukkan ayam tumis hingga setengah matang. lalu masukkan wortel potong dadu, seledri, tumis sebentar. taburkan pala bubuk, merica,garam, dan gula secukupnya. Masukkan susu cair ultra dan kaldu ayam blok. aduk rata dan biarkan sampai mendidih dan wortel lunak. jika susu kurang banyak, bisa ditambahkan sedikit air untuk melembutkan wortel.
2. Setelah wortel lunak dan air sdh asat sedikit,lalu tuangkan tepung maizena larut dan aduk sampai kental. Angkat.

setelah kedua bahan selesai, taruh 1 sendok makan isian keatas lembaran kulit. lipat dan gulung menyerupai amplop. Gulingkan kedalam telur, angkat dan gulingkan ke atas tepung panir sampai rata. Buat sampai kulit dan isian habis. Goreng ke dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10201581071990277&set=gm.535013526597996&type=3&permPage=1

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

- Sponsored -

Related Articles

- Sponsored -
- Advertisement -

Latest Articles

mersin escort - deneme bonusu veren siteler - istanbul escorts - paramhospital.net - avcılar escort - Werbung Berlin - istanbul escort - sahabet kayıt - uçak oyunu bahis - xhamster - buy followers twitter - yabancı dizi - tiktok beğeni satın al - tiktok beğeni satın al