reseplangsungenak

hasildapur

Jalan pagi sama suami, nemu ada yang jual sayur langka saya bilangnya sayur acak kadut karena engak pernah ngerti gimana cara motong sayur ini biar manis dan simetris bentuknya.
biasanya saya santan tapi kali ini saya tumis dengan bumbu yang ada didapur saja

tumisjantungpisang

1 jantung pisang ukuran sedang, ambil bagian sesuai selera potong2 sesuai selera. rebus hinga layu atau sesuai selera, tiriskan, beri minyak sedikit di air rebusan

bumbu

  • 5 siung bawang putih cincang
  • 5 siung bawang merah iris
  • 5 cabai hijau besar iris serong
  • 5 cabai merah kriting iris serong
  • 3 cabe rawit merah iris serong
  • 2 cm jahe cincang halus
  • 2 cm laos geprek
  • 1 sereh ambil putihnya cincang halus

tumis semua bumbu hinga harum dan sedikit layu, masukkan rebusan jantung pisang, beri sedikit air masukkan garam dan penyedap sesuai selera, aduk2 hinga air mendidih cek rasa.selesai

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3649649681801016/

baca juga resep olahan jantung pisang kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here