#reseplangsungenak
Bismillah..mie kah enak

Masya Allah seger banget, tanpa minyak goreng ternyata bisa menghasilkan masakan enak. padahal aku cuma iseng aja ternyata rasanya enak.

Saya bagi resepnya ya. Sebenarnya resepnya saya bikin asal aja tidak saya takar.

Resep Mie Kuah Udang
By Bu Habib

Bahan untuk kuah dari mie kuah

  • 1 liter air
  • 250 gram udang
  • 4 siung bawang putih digeprek
  • 5 lembar daun salam
  • 1 cm jahe geprek
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt garam

Pelengkap :
*. Lontong/ketupat

  • Udang rebus
  • Telur rebus
  • Mie kuning rebus tiriskan
  • Kecambah rendam dengan air mendidih 30 detik, sebentar saja biar nggak terlalu matang
  • Seledri iris tipis
  • Sambel atau bisa juga cabai rawit iris
READ  Fusilli ala Carbonara By Dewi Sriasih

Cara membuat mie kuah

  1. Rebus semua bahan dipanci hingga mendidih, kemudian kecilkan api masak hingga kuah mengeluarkan bau harum.
  2. Tata lontong/ketupat, mie, kecambah di mangkok atau piring.
  3. Siram dengan kuah.
  4. Taburi dengan seledri.
  5. Beri telur rebus, udang dan sambel bisa juga cabai rawit iris.

Selamat mencoba.
Alhamdulillah atas semua nikmatMu yang tak pernah terukur.

0/5 (0 Reviews)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini