Resep Kulit Risol Kampung by Fah Umi Yasmin

Pokoknya khusus kulit yang digoreng langsung tanpa pencelup / panir

Ini fotonya malam masih jam 2 pagi disini.

Ini kalau digoreng kering renyah & tidak sobek waktu digoreng.

Jangan pernah pakai kanji / maizena biar kalau dingin tekstur gigitannya tidak keras.

Resep Kulit

By : Fah Umi Yasmin
250 gr tepung trigu
1 butir putih telor, tanpa kuning
3 sdm minyak goreng
1 sdt garam
600 ml air
Semua campur bahan jadi 1, aduk saring biar tidak gumpal, cetak diwajan teflon.

Note : Kulit ini khusus tanpa pencelup tepung panir, tapi langsung digoreng, karena banyak yang gagal faham, kalau yang pakai pencelup & panir itu pakai telor utuh 2

Karena banyak pertanyaan yang diulang ulang, sosis solo pakai telor utuh 2

Itu hasil kulit gorengannya bisa jadi martabak telor & lumpia / risol kampung.