#RESEPLANGSUNGENAK

RESEP FUYUNGHAI PREMIUM ala RESTORAN
Hai bunda. Kali ini kami akan membagikan resep original dari keluarga kami yaitu resep fuyunghai yang lezat dan memiliki ciri khas tekstur yang lembut dilidah dan mengembang serta saus nya yang nikmat tiada tara. Pastinya ini resep halal ala restoran terenak di Jakarta, namun mudah di coba di rumah.

BAHAN

Bahan FuyungHai :

  • 100 gr ayam cincang
  • 100 gr udang cincang kasar
  • 3 butir telur
  • 200 gr kol (iris tipis)
  • 100 gr wortel (iris tipis)
  • 2 batang daun bawang (iris tipis)
  • 1/2 siung bawang bombay (iris tipis)
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdt gula
  • 8 sdm sagu
  • 1 sdm saos tiram
  • minyak goreng
READ  Kuotie Bakar by Neng Etta Amaknana

Bahan Saus :

  • 1/2 siung bawang bombay
  • 1 sdm mentega/margarin
  • 2 ruas ibu jari jahe (keprek)
  • 6 sdm penuh (6 sendok takar ukuran @15 ml) saos tomat
  • 1 sdt kecap inggris
  • 1 1/2 sdt kecap manis
  • 2 sdt gula
  • 2 tetes cuka
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1 sdt kecap asin
  • 3 sdm kacang polong
  • 1 sdm maizena (yang sudah dilarutkan dengan sedikit air)
  • 200 ml air putih

Cara Membuat

Link Video :

*Cara buat :

  1. Campurkan semua bahan jadi satu (kecuali minyak)
  2. Aduk hingga rata
  3. Goreng adonan dengan minyak yang agak banyak. Lebarkan adonan.
  4. Setelah berwarna kuning kecoklatan, tiriskan.
READ  Tea Egg by Izz

*Cara membuat Saos

  1. Tumis bawang bombay dan jahe dengan margarin hingga harum
  2. Masukan saus tomat dan beri air lalu aduk rata
  3. Masukan kecap inggris, kecap manis, gula, cuka, kaldu jamur, dan kecap asin.
  4. Aduk rata dan didihkan
  5. Masukan kacang polong lalu aduk
  6. Tuangkan larutan Maizena dan aduk rata
  7. Didihkan, lalu matikan apinya

*Cara menghidangkan
-Siram saos ke FuyungHai

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3934965756602739/

baca juga resep fuyunghai kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini