Yang warna selalu disuka
Ada yang suka juga, terinspirasi dari punya mbak galuh dan mbak prestine

Rainbow Cake by Leny Aliya
Resep by Elim Sugito

Bahan A :
4 butir telur (aku pakai 9 ukuran besar, biar lezat :D)
200 gr gula pasir
1/2 sdm emulsifier (saya pakai sp)

Bahan B :
150 gr terigu protein sedang
1 sachet susu bubuk dancow
(aduk rata dan ayak)

Bahan C :
150 ml minyak goreng
75 gr white compound choclate (lelehkan) atau bisa diganti susu kental manis 1 sachet
(campur minyak goreng dan wcc atau susu kental manis)

Bahan D :
Pewarna ungu, biru, kuning, orange, merah, secukupnya

Cara membuat:

  1. Kocok bahan A dengan speed tinggi sampai putih dan kental berjejak.
  2. Masukkan bahan B sedikit demi sedikit bergantian dengan bahan C dengan speed rendah atau menggunakan spatula.
  3. Bagi adonan menjadi 6 bagian bagi kedalam mangkuk yang besarnya sama agar pembagian adonan rata kemudian beri pewarna pada masing-masing adonan.
  4. Siapkan loyang yang sudah dialas kertas roti dan dioles margarin.
  5. Masukkan adonan berwarna ungu kemudian kukus selama 10 menit.
  6. Tuang adonan biru (ditumpuk) dan kemudian kukus lagi selama 10 menit.
  7. Begitu seterusnya sampai warna terakhir untuk warna terakhir kukus selama 25 menit.
  8. Tes tusuk dengan lidi untuk memastikan cake matang sempurna.

(Karena aku rainbow cake, aku ngukusnya per warna. Setelah matang semua, dioles BC per warna, terakhir parutan keju + cerry)

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1057238791042131/

simak resep rainbow cake kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LERainbowCake

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here