#RESEPLANGSUNGENAK

Percobaan bikin brownies sekat. Belom sempurna, karena engga rata, tapi lumayanlah. Untuk loyang 20*20 saya pakai satu resep.

BROWNIES PANGGANG
Source: Erlina Liem
Recook: Dini Sundari

Bahan :
150 gr Dark Cooking Chocolate (DCC)
150 gr Gula halus
50 gr mentega
40 ml minyak goreng
2 butir telur
100 gr tepung terigu serbaguna
35 gr coklat bubuk
Topping chocochip, dan almond iris atau sesuai selera

Cara membuat :

  1. Lelehkan Dark Cooking Chocolate dan mentega dengan cara di tim, setelah meleleh semua, campurkan minyak goreng. Sisihkan
  2. Kocok telur dan gula halus dengan whisk sampai gula benar-benar larut.
  3. Masukkan lelehan coklat ke adonan telur, aduk sampai kental
  4. Campur terigu dan bubuk coklat, ayak.
  5. Masukan ke dalam campuran adonan telur, aduk dengan whisk sampai tercampur rata. Adonan akan terasa berat seperti adonan dodol
  6. Siapkan loyang, alasi loyang dengan kertas roti dan lebihkan panjang pinggiran kertas untuk memudahkan mengangkat brownies jika sudah matang, jadi tidak merusak permukaannya
  7. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan. Pasang sekat browniesnya. Lalu beri topping irisan almond, coklat chips atau sesuai selera.
  8. Panaskan oven terlebih dahulu, panggang sampai sekitar 30-35 menit.
  9. Saya pakai oven tangkring, dipanggang di rak tengah dengan api sedang cenderung besar selama kurang lebih 30-35 menit.
  10. Keluarkan dari oven, biarkan dingin baru keluarkan dari loyang.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3508570932575559/

baca juga resep brownies kami yang lain di sini

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here