Pepes Ikan Kembung by Sutinah ST

0
291
pepes kembung

Menu makan siang hari ini PEPES Ikan Kembung.

Bahan bahan nya

Ikan kembung 1/2 kg
Daun pisang (Untuk membungkus)

Loading...

Bumbunya

Bawang merah 10 butir
Bawang putih 3 butir
Kemiri 5 butir
Lada 1 bungkus (yang 500an)
Ketumbar seujung sendok teh (saya gak terlalu suka bau ketumbar)
Cabe merah
Kunyit
Jahe

Pelengkap

Daun kemangi
Tomat 2 buah
Cabe merah & Cabe rawit diiris (bisa diganti cabe hijau)
Penyedap rasa
Garam
Gula

Cara membuat :
-Blender halus bumbu nya, masuk kan kemangi, tomat yang sudah diiris, cabe yang sudah diiris,

-masuk kan ikan kembungnya aduk rata, masuk kan penyedap rasa, garam & gula..

– Bungkus ikan yang sudah diberi bumbu dengan daun pisang, kukus selama 45 menit atau bisa juga dengan metode 5.30.7

Setelah matang angkat sajikan & santap..

Resep ini juga bisa diaplikasi kan untuk pepes ayam & ikan mas.

#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak#LepepesikanKembung

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here