PASTEL by Fitriatul Muniroh

Must Try

resep Bolen Pisang Tanpa Korsvet by Nita Andriani

RESEPLANGSUNGENAKBismillah.. Posting ulangSelamat pagi,Ternyata harus pakai api besar jadi menul (menggelembung atasnya) menyebabkan rongga pada bolen pisang Dan...

resep TingTing Kacang Biji Wijen by Alisha Shofia

ResepLangsungEnakTingTing Kacang Biji WijenAla Alisha ShofiaBahan:150 gram kacang tanah150 gram...

resep Ikan woku masak belanga by Nancy Kasie

ReseplangsungenakIkan woku masak belangaSelamat siang ibu - ibu. Ini adalah yang pertama dari trilogi edisi recook Woku Manado...

membuat Roti Manis isi Krim Keju, tanpa ulen, tanpa Mixer

RESEPLANGSUNGENAKhttps://youtu.be/MWHMFN7_CRkHai semua, kali ini saya membuat Roti Manis isi Krim Keju, tanpa...

#reseplangsungenak
Pertama kali membuat pastel bun
Awalnya kesulitan membentuk lipatan tepi pastel,tapi lama lama bisa hehe

PASTEL

Bahan kulit:
500 gram terigu protein sedang
100 gram margarin, lelehkan
200 ml air hangat (kurang lebih)
2 liter Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Dalam wadah, masukkan tepung terigu
2. Masukkan margarin leleh, campur rata.
3. Masukkan air hangat bertahap, sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Hentikan penambahan air jika adonan sudah pas. Adonan tidak perlu diuleni, cukup campur rata saja.
4. Bungkus adonan dengan plastik makanan/plastik wrap. Diamkan 15-30 menit (agar adonan lebih lemas/lentur).
5. Bagi adonan sesuai ukuran yang diinginkan. Saya timbang masing2 berat 30 gram. Gilas tipis, isi dengan bahan isian. Lipat dan tekan-tekan pinggiran adonan agar merekat dengan baik, lalu pilin. Lakukan hingga habis.
6. Goreng dengan minyak banyak yang sudah panas sambil disiram2 dengan minyak agar pastel jadi montok menggembung dan bruntusan. Angkat dan tiriskan.

Dengan ukuran masing-masing kulit 30gram

•Isian Pastel

2 buah kentang ukuran besar, berat kurang lebih 500gram keseluruhan.
3 batang wortel, berat kurang lebih 300gram keseluruhan.
6 siung bawang putih, haluskan.
5 butir bawang merah, haluskan.
2 butir kemiri, haluskan.
1 sdt saus tiram.
1/2 sdt kaldu bubuk.
1 sdt Gula garam
1 sdt merica bubuk

Cara :
1. Bersihkan kentang dan wortel. Potong dadu. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih, bawang merah dan kemiri. Lalu masukan saus tiram, gula garam dan air. Masak sayur hingga matang dan lunak, pastikan airnya susut atau asat.
3. Isi pastel siap digunakan

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3305782206187767/

baca juga resep pastel kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)
- Advertisement -

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Latest Recipes

Donat Maizena by Rizki Amelia Sumrachadi

reseplangsungenakDonat MaizenaResep :@wawawiatiRebaked: @rizkiamelia_sumrachadiBahan:300gr terigu protein tinggi60 gr terigu protein sedang40 gr maizena40 gr...

resep Bolen Pisang Tanpa Korsvet by Nita Andriani

RESEPLANGSUNGENAKBismillah.. Posting ulangSelamat pagi,Ternyata harus pakai api besar jadi menul (menggelembung atasnya) menyebabkan rongga pada bolen pisang Dan...

resep TingTing Kacang Biji Wijen by Alisha Shofia

ResepLangsungEnakTingTing Kacang Biji WijenAla Alisha ShofiaBahan:150 gram kacang tanah150 gram...

resep Ikan woku masak belanga by Nancy Kasie

ReseplangsungenakIkan woku masak belangaSelamat siang ibu - ibu. Ini adalah yang pertama dari trilogi edisi recook Woku Manado...

membuat Roti Manis isi Krim Keju, tanpa ulen, tanpa Mixer

RESEPLANGSUNGENAKhttps://youtu.be/MWHMFN7_CRkHai semua, kali ini saya membuat Roti Manis isi Krim Keju, tanpa...

More Recipes Like This

- Advertisement -
0/5 (0 Reviews)
X