Pastel Abon by Fah Umi Yasmin

0
475
Pastel Abon by Fah Umi Yasmin

Pastel Abon

Yang pingin bikin pastel kering, ini beda dengan pastel basah yang biasa saya share, kalau ini harus ada telornya biar bisa empuk & renyah.

Kesukaan anak anak banget, pakai abon rasa pedas.

By : Fah Umi Yasmin
500 gr tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1sdt gula pasir
100 gr margarin / cake cookie
1 butir telur, kocok pakai garpu
120 – 160 ml air
1,5 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Isian

Abon rasa pedas

Sediakan trigu buat baluran atas bawah buat yang mau digiling pakai mesin.

minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Ayak tepung terigu & maizena

Siapkan baskom, masukkan ke 2 tepung, gula, margarin, garam, merica, remas sampai rata, tambahkan telor & air

Uleni sampai rata. Diamkan 15 menit, langsung digilas juga tidak apa apa.

Bagi adonan sesuai selera, gilas, isi

Goreng dengan minyak yang banyak

Panaskan minyak 1/2 panas, masukkan pastel goreng dengan api kecil sampai terapung, kalau sudah terapung baru pakai api sedang, tandanya kulit dalam matang, goreng sampai kecoklatan

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2421252571307406/

simak olahan pastel abon kami yang lain disini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!

Please enter your name here