Pastel Abon

Yang pingin bikin pastel kering, ini beda dengan pastel basah yang biasa saya share, kalau ini harus ada telornya biar bisa empuk & renyah.

Kesukaan anak anak banget, pakai abon rasa pedas.

By : Fah Umi Yasmin

  • 500 gr tepung terigu
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1sdt gula pasir
  • 100 gr margarin / cake cookie
  • 1 butir telur, kocok pakai garpu
  • 120 – 160 ml air
  • 1,5 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk

Isian

  • Abon rasa pedas

Sediakan trigu buat baluran atas bawah buat yang mau digiling pakai mesin.

READ  Soft Windsor Bread by Asma Fandhy

minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Ayak tepung terigu & maizena
  2. Siapkan baskom, masukkan ke 2 tepung, gula, margarin, garam, merica, remas sampai rata, tambahkan telor & air
  3. Uleni sampai rata. Diamkan 15 menit, langsung digilas juga tidak apa apa.
  4. Bagi adonan sesuai selera, gilas, isi
  5. Goreng dengan minyak yang banyak
  6. Panaskan minyak 1/2 panas, masukkan pastel goreng dengan api kecil sampai terapung, kalau sudah terapung baru pakai api sedang, tandanya kulit dalam matang, goreng sampai kecoklatan
READ  enak bikinnya cepat dan gampang RESEP GODOK PISANG by Mendasari

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2421252571307406/

simak olahan pastel abon kami yang lain disini

3.3/5 (4 Reviews)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini