30 C
Jakarta
Senin, Februari 6, 2023

Oseng Gori/Nangka muda by Malda Rizky Wardani

- Advertisement -

Oseng Gori/Nangka muda by Malda Rizky Wardani

- Jangan Penasaran -

Saya jarang banget masak, tapi hari ini lagi kangen masakan ibu favorit saya, oseng gori.
Setelah tahu resepnya dari ibu tercinta waktu itu, hari ini akhirnya eksekusi juga.
Maa syaa Allaah, serasa makan bareng ibu di hadapan saya ? kangen ibu pun sedikit terobati.

Bahan:
Nangka muda, iris kecil-kecil lalu cuci dan rebus sampai empuk. Sisihkan.
Teri asin yg kecil-kecil

Bumbu tumisan:
Bawang merah, iris tipis.
Bawang putih, geprek dan cincang.
Cabe merah keriting, iris serong.
Cabe rawit yg banyak, iris serong.
Terasi
Daun salam
Lengkuas
Gula dan garam

- dont see -

Minyak goreng
Kecap ikan.
Takarannya dikira-kira bunda aja disesuaikan dengan seberapa nangkanya.

Cara:
-Panaskan minyak goreng di wajan. Masukkan terasi utuh. Aduk sambil agak dipejet agar terasi hancur.
-Lalu masukkan duo bawang, lengkuas, dan daun salam.
-Masukkan kecap ikan. Tumis sampai harum.
-Masuk cabai. Aduk rata. Masukkan ikan teri asin. Aduk rata sampai harum.
-Masukkan garam dan gula pasir.
-Terakhir masukkan nangka muda. Aduk-aduk, tes rasa. Sesuaikan sampai pas di lidah bunda.

Oseng gori siap disajikan bersama nasi hangat. Hati-hati, bisa nambah-nambah nasi terus ?

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1128392030593473/

-dont see -

simak resep oseng oseng kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeosengGori

- dont see -

Related Articles

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

- Advertisement -
- Advertisement -

Another Best Recipes

eskort

- mersin escort - Betasus tv
X