ogura by Christina

1
1033
ogura by Christina

#reseplangsungenak#
Kue boleh banyak macam kalau namanya sudah jatuh cinta sama lembut nya ogura
Bener bener susah untuk move on
Saya menyajikan di saat hari raya
Dan hampir tiap minggu ogura selalu di sajikan di rumah
Selamat berpuasa dan semoga selalu di beri kesehatan amin

Dan ini resep nya

Bahan A
5 butir kuning telur
1 butir telur utuh
2 lembar keju
2 sdt bubuk chese parmesan , boleh di skip
60 ml minyak sayur
60 susu cair

Mixer bahan A sampai keju nya halus dan masukkan
65 gram tepung terigu aduk balik

Bahan B
5 butir putih telur
1/4 garam
1/4 cream of tar tar
80 gram gula pasir

Mixer bahan B sampai soft peak
Campurkan bahan B kedalam bahan A
Aduk balik sampai rata dan habis

Tuang kedalam loyang ukuran 20 yang sudah di alasi dengan kertas roti
Panggan dengan suhu 170 selama 60 menit sesuaikan dengan oven masing masing
Dan tetep panggang dengan cara
AU BAIN MARIE
artinya loyang utama di alasi dengan loyang lain yang lebih besar dan di isi air setinggi 1 cm ( teknik ini wajib untu ogura ya mom )

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3176798445752811/

baca juga olahan ogura kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

1 KOMENTAR

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here