Nasi Kebuli Ayam, Nasi Uduk, Nasgor Kuning, Nasgor Rumahan by Villa Zuhirmansyah

0
1079
Nasi Kebuli Ayam, Nasi Uduk, Nasgor Kuning, Nasgor Rumahan by Villa Zuhirmansyah

Variasi Olahan Nasi Home Made

Nasi Kebuli Ayam, Nasi Uduk, Nasgor Kuning, Nasgor Rumahan by Villa Zuhirmansyah

“” NASI KEBULI AYAM “”
Bahan :
beras 1/2 kg, margarin 3 sendok makan, sereh geprek 3 batang,bunga pekak 1 buah,ayam 1/2 kg potong cuci bersih,garam 1 sendok makan,penyedap secukupnya,air 500 cc,cengkeh 3 butir

Bumbu halus :
ketumbar 2 sendok makan,bawang putih 4 siung,bawang merah 8 siung,merica 1 sendok teh,pala 1/2 buah,jinten 1/2 sendok teh,adas manis 1/2 sendok teh,kemiri 2 buah,kapulaga 3 butir,jahe 2 cm
Pelengkap : sambal tempe teri kacang panjang,timun,tomat,emping/kerupuk dan bawang goreng

Cara membuatnya:
campur semua bahan dan bumbu masukkan dalam magic trus masak sampai matang. angkat ayam lalu goreng….sajikan nasi kebuli with sambal tempe teri ,ayam goreng,timun,tomat,emping/kerupuk n taburan bawang goreng….finish….nasi beraroma rempah….”Nasi Kebuli Ayam” siap di santap……

“” NASI UDUK “”
Bahan :
beras 1/2 kg,santan 600 cc (kelapanya kulitnya di buang biar nasinya putih),sereh geprek 2 batang,daun salam 4 lembar,garam 1 sendok makan

Pelengkap :
Ati Empela crispy,telur dadar,timun,emping/kerupuk,sambal tempe teri kacang panjang

Cara membuatnya:
Campur semua bahan di magic com dan masak sampai matang…sajikan with Ati pelengkap dan taburan bawang goreng…yummy….finish

‘’NASGOR KUNING “”
Bahan :
Nasi putih,ati empela rebus ptong2 goreng,bakso ayam potong2,orak arik telur,bawang daun 2 batang potong2,sereh geprek 1 batang ambil putihnya iris halus,margarin 3 sendok makan ,gula pasir garam masako secukupnya,merica halus 1/2 sendok teh,bawang merah iris 5 buah

Bumbu halus :
Cabe rawit hijau 50 gr,kunyit bakar 3 cm,kemiri 2 buah,bawamg putih 3 siung

Pelengkap : telor ceplok,kerupuk,acar,ptongan tomat

Cara membuatnya:
Tumis bawang merah sampe kuning setelah itu tambahkna bumbu halus n sereh tumis sampe harum. Kemudian masukkan nasi,ati empela,bakso,orak arik telur,bawang daun,gula garam masako,merica…masak terus sampe semua bahan matang n tercampur rata…cicip da pas angkat…sajikan with taburan bawang goreng n pelengkap…finish..

“”” NASGOR RUMAHAN “””
Bahan :
Nasi putih 2 piring, telur 1 butir( diorak arik),ati empela.. potong2 rebus trus goreng,teri goreng,blue band 2 sendok makan,kecap manis 2 sendok makan,saos smbal saos tomat 2 sendok makan,daun bawang 2 batang diiris,pete,daun kol 2 lembar d iris, masako

Bumbu halus :
Cabe setan/cabe rawit 5 buah,bawang putih 2 siung,bawang merah 3 buah,garam 1 sendok the,kemiri 1 buah

Pelengkap :
kemplang udang,telur ,tomat,timun

Cara membuatnya:
Masukkan 2 sendok makan blueband,Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan nasi putih,ati empela,teri,telur,kol,pete,daun bawang,kecap,saos tomat saos sambal oseng sampe masak n nasi agak kering,cicipi..bila da pas..angkat n finish…sajikan with pelengkap..

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=874489152631585&set=gm.754861711279842&type=1&theater

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here