nasi-mie-pasta

Nasi Bakar Ala Dapur BundaQ by Icha Rheztya

Positive SSL

Ini jualan saya bunda2… nasi bakar

Resep Nasi Bakar ala Dapur BundaQ

Bahan nasi bakar:
2 Liter beras
1 batang sereh, geprek
2 lembar daun salam
2 lembar daun pandan
1/2 Liter Air rebusan ayam (ungkep)
Garam secukupnya
Kaldu bila suka (saya gak pake)
Bawang goreng secukupnya

Bahan Isian:
1 kilogram daging ayam
1 papan tempe
1 ikat kemangi

Bumbu ungkep (saya bikin sendiri)
1 buah bawang bombay
1 Sendok cabe keriting halus

Cara Membuat:
1. Masak nasi dengan air rebusan ayam (air sisa ayam ungkep), masak setengah matang (Aron)
2. Masukkan sereh, daun salam, daun pandan, bawang goreng, & garam (kaldu bila suka)
3. Kukus nasi hingga matang
4. Ungkep ayam sampai matang, suwir dagingnya & pisahkan tulangnya
5. Goreng tempe yang diiris kecil seperti orek tempe
6. Tumis bawang Bombay hingga harum, masukkan cabe halus
7. Masukkan ayam suwir & beri sedikit air, garam & kaldu
8. Terakhir masukkan kemangi
9. Bungkus nasi dengan daun pisang, beri isian ayam, semat ujungnya dengan tusuk gigi
10. Bakar nasi yang sudah dibungkus & siap santap

Selamat Mencoba… Happy Cooking

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1236011619831513/

#Langsungenak#ResepLangsungenak#KomunitasLangsungenak#FBGroupLangsungenak#LENasiBakar

0/5 (0 Reviews)

About the author

meiliana

Add Comment

Click here to post a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Advertisement

Follow Me

ikuti kami di berbagai social media lainnya. Check it out

Get Notified Of New Posts

Turn on desktop push notification

Advertisement

error: Content is protected !!
Lewat ke baris perkakas