Mochi Wijan by Kartika Ermaya

0
1119
mochi

Mochi Wijan by Kartika Ermaya

Percayalah Bunda, bikin sendiri akan jauh lebih enak dan murah .
Suami suka karena wijennya yang melimpah
Buat yang penasaran ingin mencoba bikin,
yuuukk,, diintip resepnya

Bahan :

200 gr tepung ketan (saya pakai Rose Brand)
15 gr tepung beras
80 gr gula pasir
1 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh garam
250 ml air
2 sendok makan margarin

Isian :
200 gr kacang tanah, sangrai
8 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh garam
5 sendok makan air matang

Taburan :

100 gr wijen, sangrai

Cara membuat :
-Campur tepung ketan, tepung beras, gula pasir, vanili dan garam. Aduk rata.
-Tambahkan air, aduk hingga rata.
-Tambahkan margarin, aduk rata.
-Siapkan loyang, olesi dengan minyak.
-Tuang adonan dan kukus 10 menit.
-Setelah 10 menit, aduk-aduk.
-Kukus lagi 20 menit, angkat, dinginkan.

Sekarang bikin isiannya:

-Campur kacang tanah yang telah disangrai dengan gula pasir dan garam. Blender.
-Masukkan air, aduk hingga jadi adonan yang bisa dipulung.
-Bulat-bulatkan. Sisihkan.

Penyelesaian:
-Ambil bahan kulit, isi dengan bahan isian.
-Bulatkan, gulingkan ke wijen yang sudah disangrai.

1 resep bisa jadi 25-30 buah yaaa…

Selamat membuat, Bunda

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2019130364852964/
#Langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#lemochiWijen

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here