Martabak telor By dapur adel mahendra
Bahan kulit
200g tepung terigu
1sdt garam
1 butir putih telor
3 sdm air
100cc minyak goreng buat rendam adonan
Bahan isi
3 butir telor ayam
100 g daun bawang
1/2 buah bawang bombay
1 buah kentang parut
100g daging dapi giling
1 sdm bawang putih halus
1sdt kaldu sapi.bubuk
Sedikit gula
Sedikit merica bubuk
1sdt garam
1sdm kecap manis
Minya untuk menumis
A
Cara buat :
1 membuat kulit martabak telor, campur semua bahan kecuali minyak aduk aduk sampa rata.
Rendem minyak 1 sampai 2 jam
Tumis,baeang putih diikuti bawang bombay dan daging sapi sampai harum masukan kecap manis,aduk rata.
Kemudian masukan bahan lainya aduk sampai rata
Tunggu dingin lalu campur dengan telor siap di buat isian
Ratakan kulit kemudian cetak ditefl9n sampai rata tuan bekas minyak rendeman adonan kulit buat mengggoreng martabak.
Lalu masukan bahan isi lipat rata masak sampai matang kuning keemasan hidangkan dengan saos dan acar.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/988131627952848/?
simak resep martabak telur kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FB