MARTABAK MINI ALA BOEDY LAUW by Susiani Zhusie Ulum

0
506
MARTABAK MINI ALA BOEDY LAUW by Susiani Zhusie Ulum

#RESEPLANGSUNGENAK

Alhamdulillah anakku suka sama surprise martabak mininya.. walapun saya masih trial dan nyetaknya belum sempurna.. saya bikin martabak mini pakai resep Koko boudy Boedy Lauw tanpa telur tanpa fermipan rasanya lembut dan enak ini resepnya??

RESEP: MARTABAK MINI ALA BOEDY LAUW
RECOOK: Susiani Zhusie Ulum

Loading...

BAHAN

1KG segitiga

1400 air

250 gula pasir

17 gr garam

13gr soda kue (asahi)

10gr bp (hercules)

CARA MEMBUAT

trigu + sk+bp+garam aduk jadi satu

air + gula di mixer lalu masukan terigu perlahan mix selama 20mit

adonan halus siap cetak….

pastikan panas cetakan pas…tes panas cetakan bisa tuangi adonan satu sendok teh ….dengar suara desis apa bila keras bertanda cetakan terlampau panas …sebalik nya tidak terdengar desis kurang panas…..panas pas ketika di tuang adonan suara terdengar….dan keliatan membentuk gelembung lalu bersarang …..angkat lihat dasar kue kalau warna kecoklatan itu bertanda cetakan siap di gunakan…..selamat mencoba resep boedy lauw..

#selamat siang LE family

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2714727495293244/

baca juga olahan martabak mini kami yang lain di sini

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here