Manisan Bligo by Isyatin Mahmudah

0
905

Permisi,,,, manisan bligo nya mau lewat ya. Syegerrr ditengah cuaca gerah menunggu turun hujan. Syegerrr juga sebagai pembuka buka puasa
Saya sertakan resepnya

MANISAN BLIGO
( Bligo bisa diganti buah pepaya yang mengkal ya)
By: Isyatin Mahmudah

Bahan:
– 2 buah bligo ukuran sedang
– 750 gr gula pasir (sesuai selera, aku kurang suka manis)
– Kapur sirih
– Kayu manis/Pandan/syrup (selera/di skip juga bisa)
– Pewarna makanan
– Air

Cara:
1. Kupas bligo, potong dan iris sesuai selera (jangan kaget yak kalo ngupasnya agak sulit, soalnya tekstur kulitnya keras. Pisaunya yang sipp Mak ya).
2. Rendam di air kapur sirih selama 12 jam (ga usah ditungguin…boleh ditinggal tidur atau shopping dulu).
3. Cuci bersih dan tiriskan.
4. Rebus dengan air -+ 20 menit (kalo yang ini jangan sampai ketiduran yak). Buang airnya.
5. Rebus air, gula, kayu manis/pandan sampai mendidih. Masukkan bligo yang sudah direbus tadi, rebus lagi selama 20 menit.
6. Biarkan sampai dingin biar meresap sempurna.
7. Tiriskan jika ingin disajikan kering, tetap pakai kuahnya juga segarrr.
8. Sajikan

Tidak bisa bertahan lama meski ditaruh kulkas, jika lebih dari 3 atau 4 hari maka akan berlendir. Aku mah gak sampai hitungan hari sudah habis diserbu para pasukan hehehe..

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1826168704149132

#Langsungenak#Reseplangsungenak#Komunitaslangsungenak#FBGrouplangsungenak#LEmanisanbligo

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here