Mac Risol by Eny Rere
Bahan kulit:
Sumber resep: Isna Sutanto
150 gram tepung terigu
300 ml santan cair
1 butir telur
½ sdt garam
Bahan isi:
250 gram macaroni, rebus
1 ons buncis, iris
½ batang wortel, potong dadu
½ batang daun bawang, iris
1 sdt bawang merah halus
1 sdt bawang putih halus
Merica bubuk, gula pasir dan garam
Bahan pencelup :
1 butir telur ayam utuh, kocok lepas
Cara membuat:
** Campur semua bahan kulit, aduk rata hingga adonan halus dan tidak bergerindil lalu saring
** Buatlah dadar, sisihkan
** Bahan isi: tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan wortel
** Tambahkan macaroni, buncis, daun bawang dan bumbui
** Ambil selembar kulit, beri isian lalu rapihkan
** Celup dalam kocokan telur hingga rata
** Goreng dengan sedikit minyak panas di teflon
** Hidangkan hangat
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/951012734998071/
baca juga olahan risol kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEMacRisol