Low Sugar & Carb – Gluten Free Chocolate Oatmeal Cookies by Penni Puspa Rahayu

malam teman-teman  kali ini mau share cookies yang guilt & worry free! Low Sugar & Carb – Gluten Free Chocolate Oatmeal Cookies. Duh panjang yaa hehehe. Cookies ini walaupun rendah gula dan karbohidrat serta gluten free tapi rasa tetap enak.

Resep dasar diambil dari KalynsKitchen yang sudah di modifikasi.

Bahan :
115 gram butter – suhu ruang, lembutkan (pakai Anchor salted butter)
119 gram almond meal
119 gram oatmeal
2 sdm palm sugar
5 sachet sweetener ( pakai Tropicana Slim No Calorie Sucrastick)
1/4 sdt garam
1 sdt vanila extract
3 sdm coklat bubuk ( pakai Van Houten)

Cara Membuat : 
-Diwadah besar masukkan butter, almond meal, oatmeal, palm sugar, garam, vanila dan sweetener kocok hingga tercampur rata.

-Setelah tercampur rata masukkan coklat bubuk lalu kocok lagi hingga tercampur rata.
-Ambil adonan lalu bulatkan dan pipihkan dengan menggunakan garpu. Taruh adoan diloyang yang telah diberi alas kertas roti.
-Panggang cookies dengan api kecil selama 25 menit atau hingga matang. Diamkan cookies diloyang hingga tidak panas, lalu pindahkan ke cooling rack sampai benar-benar tidak panas, baru pindahkan ke wadah kedap udara.

Guilt & worry free cookies siap untu disantap .

baca juga olahan gluten free kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here