Lodeh Ndeso by Uniqee Pricillaa Prameswarii

    0
    26

    lodehndeso

    Lodeh Ndeso by Uniqee Pricillaa Prameswarii

    hari ini pengen lodeh.tapi yang versi ndeso yang medok..hihi.
    Jadi masaknya rada overcook dikit, biar otentik ndesonya.

    Bahan :
    2 buah terong hijau, kupas , potong-potong
    5 lonjor kacang panjang, potong-potong
    100 gram tempe semangit, potong kasar
    50 gram daun so ( daun melinjo )

    Bumbu:
    5 cabai merah, potong serong
    5 cabai hijau, potong serong
    8 buah bawang merah, iris tipis
    4 siung bawang putih, iris tipis
    1 sendok teh kaldu sapi
    1/2 sendok makan gula merah
    2 lembar daun salam
    2 cm lengkuas, memarkan

    800 ml santan sedang

    Cara membuat :
    -Tumis bawang merah dan bawang putih, hingga matang dan harum
    -Masukkan cabai aduk hingga cabai layu dan matang.
    -masukkan santan dan semua bumbu lain
    -Biarkan mendidih, masukkan terong dan sayuran lain
    -Kecilkan api, masak hingga sayuran matang dan kuah sedikit menyusut
    -Koreksi rasa. Sajikan hangat

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1117238488375494/

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LeLodehNdeso

    0/5 (0 Reviews)

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!

    Please enter your name here