* LENTHO KACANG TOLO *

Mungkin anak jaman sekarang kurang kenal dengan panganan yang satu ini
Berbahan dasar singkong parut dengan bumbu rempah yang agak pedas

Bahan
500 gr singkong parut ( peras agar kadar air berkurang
1 genggam kacang Tolo yang sudah direbus
1 butir telur
1/2 batang seledri iris
1/2 batang daun bawang iris
2 – 3 lembar daun jeruk iris

Cabe rawit utuh untuk isian ( optional)

Bumbu uleg ( halus)
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
2 buah cabe merah keriting
1 buah cabe rawit merah ( sesuai selera)
Garam secukupnya
1/2 ruas kencur
1/2 sendok teh ketumbar ( kurang sedikit)
Kaldu jamur atau kaldu bubuk sesuai selera

READ  Kue Lapis Tepung Kanji by Ainie Dihati Adji

Cara
Campur semua bahan
Goreng sampai matang

Siap buat kudapan ataupun lauk makan

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2470686633030666/

baca juga olahan kue kami yang lain disini

0/5 (0 Reviews)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini