Lapis Singkong by Kahla Nafieza
Bahan:
*1,5 kg singkong parut (tanpa di peras)
*1 bks agar bubuk 7gr (plain)
*300 gr – 400 gr gula pasir (sesuai selera)
*500 ml santan (atau 2 bks kara segitiga + 500 ml air)
*vanilli
*sedikit garam
*pewarna makanan
Balutan:
*kelapa setengah tua, parut, beri sedikit garam, kukus bersama daun pandan sekitar 15menit.
Cara buat:
Campur semua bahan, aduk sampai rata.
Bagi-bagi adonan sesuai kebutuhan. Beri warna sesuai selera.
Kukus adonan selapis demi selapis ke dalam loyang yang di oles minyak dan sudah di panaskan di dalam kukusan.
(Kalau bikin yang 3 lapis warna, kukus perlapisnya selama 15 menit.
Kalo yang terakhir (lapisan ke 3) kukusnya sekitar 20-25menit.
Setelah matang, angkat.
Potong-potong lapis singkong setelah benar-benar dingin.
Gulingkan lapis singkong di kelapa parut kukus. sajikan.

READ  Godo-godo pisang keju by Dapurnya Anggie

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1066963613402982/

baca juga olahan lapis kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LELapisSingkong

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here