#RESEPLANGSUNGENAK
KUE TALOBA/TOLOBA
Kue yang berbahan dasar telur bebek terbaik atau bisa menggunakan telur biasa. Bewarna kuning dengan taburan kismis membuat rasanya legit. Bentuknya yang cantik memang membuat kue taloba/toloba banyak digemari. Teksturnya yang lembut dan kenyal memang sangat pas disajikan dibeberapa acara yang penting seperti pernikahan. Kue ini biasanya disajikan bersama dengan kue tradisional lainnya.

Resep KUE TALOBA/TOLOBA kukus
BAHAN :

  • 10 butir telur
  • 200 gram gula pasir
  • 300 gram santan kanil
  • 100 gram susu bubuk
  • 200 gram susu kental manis putih
  • 10 gram tepung terigu
  • 100 gram kenari cincang
  • pewarna kuning telur 1/2 sendok teh
  • vanili 1/2 sendok teh
  • garam 1 sendok teh
  • Ceri merah,ceri hijau,dan kismis untuk hiasan

CARA MEMBUAT :

  1. Campur gula pasir dan telur lalu kocok dengan whisk hingga gula larut tambahkan vanili,garam,santan dan susu kental manis
  2. larutkan susu bubuk dan tepung terigu aduk hingga rata lalu masukkan larutan tepung dan susu bubuk kedalam adonan telur beri pewarna kuning telur kemudian saring adonan ..
  3. panaskan kukusan janga lupa tutup pancinya diberi kain.
  4. oles cetakan dengan margarin/mentega lalu beri kenari kemuadian tuang adonan kukus dengan api kecil yah

Untuk lebih jelasnya bisa lihat diyoutube ISMI KITCHEN

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4245757735523538/
simak juga kreasi kue tradisional kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here