Krupuk Udang Home Made by Bunda Melati
Sekedar krupuk Udang home made….bun.
No Pengawet ,No Penyedap Rasa.
Lebih sehat dengan bahan alami.
Namun justru dengan rasa yang luar biasa.
Sebagai pelengkap menu.
Bahan:
250 gram tepung Tapioca.
250 gram tepung Terigu all purpose
250 udang tanpa kulit haluskan/ blender.
1 sdm gula pasir.
1 sdm garam.
10 siung bawang putih haluskan.
100 ml air
Cara:
1. Campur bahan jadi 1 dan uleni hingga kalis.
2. Tuang airnya sedikit deni sedikit.Karena udang mengandung air.
3. Bungkus adonan dengan daun .
4. Kukus selama 1 jam.
5. Kemudian dinginkan .
6. Jika sudah memadat bisa langsung diiris tipis.
7. Jemur di terik matahari sampai kering.Diulang esoknya untuk dijemur.
8. Krupuk bisa digoreng .
Selamat mencoba
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1404787389620601/
simak resep udang kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeKrupukUdanghomemade