kue kering-kripik

Kriik Kentang pedas Manis by Ulie Aya’aya Wae

kripik kentang
Positive SSL

tag

AHallooo semuanya.. bikin cemilan yuk! Biar ga jajan Mulu, yuk praktek biar samaan sama aku ? follow juga yah IGnya @dapur_cpr biar bisa liat resep-resep yang lainnya dan review-review tentang jajanan di Bandung

Bahan-bahan :

*Kentang _ 1kg

Bumbu yang di haluskan,
*Cabe Merah Kering _ 5 biji
*Cabe kriting merah kering_15 biji
*Bawang merah _ 4 siung
*Bawang putih _ 2 siung

*Daun jeruk _ 5 lembar iris-iris
*Garam/penyedap rasa
*Lada bubuk_ secukupnya
*Gula pasir _ 5sdm/secukupnya

Cara Buat :

~Kupas kentang lalu cuci sampe bersih. Kemudian serut dan rendam di air garam selama 30 menit. Cuci bersih kembali.

~Goreng kentang sampe garing dan kriyuk

~Haluskan bumbu-bumbu lalu masak / tumis sampai harum.

– Masukan daun jeruk, garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk cepat, tes rasa.

-Kemudian masukan kentang, aduk-aduk dengan api kecil sekali.

-Sesudah rata matikan kompor, tapi kentang terus diaduk sampai wajan menjadi agak dingin.
Siap dinikmati dengan nasi panas atau buat cemilan juga.

Note :
_ cabe kering dan cabe keriting kering di rebus dulu bentar
_ kentang di goreng 2x biar kriuk dan garing
_ bumbu halus di blender menggunakan minyak, bukan air.

Selamat mencoba member LE . https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2239536089479056/

#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak

#lekripikkentangpedas

5/5 (1 Review)

About the author

Ninie April

Add Comment

Click here to post a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Advertisement

Follow Me

ikuti kami di berbagai social media lainnya. Check it out

Get Notified Of New Posts

Turn on desktop push notification

Advertisement

error: Content is protected !!
Lewat ke baris perkakas