#RESEPLANGSUNGENAK
#MENUBERBUKA
KOL GULUNG BUMBU KACANG

Selamat pagi semua
Selamat melaksanakan ibadah puasa bagi teman-teman yang menjalankan nya.
Semoga selalu sehat ya

Kudapan ini bisa jadi pilihan hidangan berbuka puasa, setelah dimasak (dibungkus), simpan di kulkas, jika mau dihidangkan tinggal dikukus lagi saja.

Satu adonan yang sama, saya gunakan untuk isian siomay, tahu, dan kol gulung.

Bahan A
250 gr daging ayam giling
100 gr daging sapi cincang
6 ekor udang kupas haluskan
2 sdm labu Siam parut
1 sdm tapioka
1/4 bh wortel potong kecil
1 lbr daun bawang
2 seledri

READ  DENDENG KERE (Dendeng Jantung Pisang) by Dian Yudian

Bumbu uleg
5 bawang putih goreng
1/2 sdt merica
1 sdt garam
5 lembar kol.

Cara membuatnya

  1. Tumis bumbu uleg, lalu
  2. Campurkan ke bahan A.
  3. Adonan isian sudah siap
  4. Kol direbus sebentar, lalu diberi isian, digulung, kemudian bungkus dengan aluminium foil.
  5. Kukus selama 25 menit.
  6. Tunggu agak dingin..lalu potong-potong…

Sajikan dengan saus kacang dan saus sambal
Selamat mencoba…

5/5 (1 Review)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini