Kerisik rendang by Vetrarini Leroy

0
460
Kerisik rendang by Vetrarini Leroy

Kerisik rendang by Vetrarini Leroy

Kenikmatan sebuah rendang jika bumbu-bumbu rempah komplit mulai dari :
Cabe merah
Sereh.
Lengkuas.
Jahe.
Bawang merah.
Bawang putih.

Bumbu halus lainnya :
Kapulaga,lada hitam,andaliman.
Bumbu utuh lainnya :
Kayu manis,bunga lawang, daun jeruk purut.

Loading...

Bumbu iris :
Daun kunyit.
Santan,gula jawa dan asem jawa

Dan yang akan kita share cara pembuatan KERISIK :
400 gram kelapa parut ( saya pakai kelapa parut kering).

Caranya:

-sangrai kelapa parut hingga berwarna coklat.
-Siapkan tumbukan lalu tumbuk kelapa sangrai hingga halus dan mengeluarkan minyaknya.
-Kerisik siap digunakan dalam pembuatan rendang.

Jika membuat dalam jumlah banyak simpan dalam toples lalu simpan didalam kulkas.
Sewaktu-waktu butuh tinggal dicampurkan saat memasak rendang.
Selamat mencoba

baca juga resep rendang kami yang lainnya disini

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1372854229480584/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#Lekerisikrendang

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here