27.1 C
Jakarta
Jumat, Oktober 22, 2021

kepengen yang gurih GARANG ASEM AYAM by Nina Susilowati

- Advertisement -

hujan-hujan, kepengen yang gurih segera, jadinya ya garangasem ini. menurutku mudah buatnya, sambil main pasar-pasaran sama bontot..kupas-kupas, motongin, bungkusin, seru..mana sudah lama tidak bikin ini. kangen rasanya. bikin yuk!

BAHAN:
1 bh ayam, potong kecil-kecil
1 lt santan
1 bh telur, kocok lepas
cabai rawit Utuh
daun salam
lengkuas, iris
belimbing wuluh, potong serasi
daun pisang secukupnya

- Jangan Penasaran -

BUMBU dihaluskan:
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
5 bh kemiri
3 sdt garam

CARA MEMBUAT:

  1. Campurkan bumbu halus, santan, dan telur kocok.
  2. Siapkan daun pisang, letakkan selembar daun salam, sepotong lengkuas, beberapa potong ayam, cabai rawit, dan beberapa potong belimbing wuluh, beri kuah santan, dan bungkus daun dengan tapi. Lakukan hingga semua ayam terbungkus (dari 1 ayam bisa jadi 5-6 bungkus).
  3. Kukus dengan tapi besar sekitar 45 menit. Garangasem siap disajikan.
READ  Siomay Empuk bukan Kenyal by Eny Rere

TIPS:
Ayam bisa diganti dengan ampela hati atau daging cincang.

- Advertisement -

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/880366382062707/
simak kreasi garang asem kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)
- Yang Terbaru -

Related Articles

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Stay Connected

1,200,000FansSuka
439PengikutMengikuti
74,597PengikutMengikuti
33PengikutMengikuti
2,574PelangganBerlangganan
- Advertisement -
- Advertisement -

Latest Articles

error: Alert: Content is protected !!