- Advertisement -
Keju Meringue by Lestari Dian Pravitasari
Sumber : BBC
Dapat resep ini jauh sebelum gabung di grup LE dan setelah mengutak atik resep pemberian Tante ,akhirnya ketemu yang pas di hati, walaupun kurang rapi
Bahan Keju Meringue
- Margarin 150 gr
- Butter 100 gr
- Gula halus 50 gr
- Tepung terigu 390 gr
- Kuning telur 2 btr
- Susu bubuk 35 gr
- Vanili bubuk 1/2 sdt
- Keju Cheddar parut 50 gr
Topping:
Putih telur 60 gr
Gula halus 250 gr
esense lemon ( saya pakai air jeruk nipis)
pasta /pewarna coklat
Pewarna hijau tambahan dari saya
- Advertisement -
Cara membuat Keju Meringue
- Mixer butter,margarin,gula halus dan kuning telur sampai lembut,kemudian tambahkan keju parut,aduk rata.
- Masukkan terigu dan susu bubuk.Aduk rata.
- 3.Gilas adonan sesuai dengan ketebalan yang diinginkan,potong kotak dan panggang dengan suhu 150 derajat celcius kurang lebih selama 20 menit.Angkat dan dinginkan.
- 4.Beri toping warna hijau kemudian beri garis garis dengan toping warna coklat dan tarik garis dengan bantuan tusuk gigi.
- 5.Panggang kembali selama 5-10 menit sampai topping kering.
Cara membuat topping:
Mixer putih telur sampai mengembang,tambahkan gula halus,kocok sampai mengental dan tambahkan esense lemon/ air jeruk nipis,kocok rata dan siap di gunakan.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1030667870291911&set=gm.754031114696235&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
- Sponsored -