Karipap Isi Bihun by Emma Rumawas

0
4

 

1522128_10152145390324697_418935700_n

Karipap Isi Bihun by Emma Rumawas

BAHAN A:
50gr mentega putih
25gr margarine
150gr tepung
Aduk dan uleni hingga kalis dan simpan di wadah tertutup, sisihkan

BAHAN B:
350gr tepung
25gr margarine
Garam secukupnya
175ml air dingin
Aduk dan uleni hingga kalis, tutup wadah dengan cling wrap selama 15 menit

CARA MEMBUAT:
– Gilas tipis adonan B dengan roling pin
– Bungkus adonan A dengan adonan B
– Gilas dengan rolling pin sampai tipis, tapi jangan sampai sobek
– Lipat bagian atas dan bawah adonan kearah tengah seperti melipat amplop
– Gilas lagi dengan rolling pin, ulangi sampai 3x
– setelah itu gulung adonan memanjang dan potong adonan setebal 1.5cm, sampai habis
– Ambil 1 bulatan dan tipiskan dengan rolling pin, isi dengan bihun dan bentuk seperti pastel
– Goreng dengan minyak panas yang banyak sampai kuning kecoklatan
– Untuk isian saya isi dengan bihun dan wortel yang bumbu dasarnya bihun goreng putih

Basic Recipe: Nina

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/512819048817444/

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!

Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.