32.9 C
Jakarta
Kamis, Desember 1, 2022

Kari Ikan by Ninie April

- Advertisement -

Kari Ikan by Ninie April

- Jangan Penasaran -

Late post ya 🙂

Bahan :
Seekor ikan bawal, siangi ,sapukan dengan jeruk nipis, biarkan sebentar bilas. potong 2.
Okra secukupnya cuci bersih.

Bumbu:
sebungkus kecil serbuk kari (80 gram), kalau di malaysia bisa merk Babas, Adabi,Alagappas
separuh bawang bombay,iris tipis. biasanya pake bawang merah besar (lagi habis..he.he)
2 butir bawang merah iris halus
1 siung bawang putih iris halus
1 buah tomat , belah ,iris jadi 4
6 lembar atau lebih daun kari kering.kalau ada yang fresh lebih bagus.
air asam jawa secukupnya. disini saya pakai sekeping asam keping (asam gelugur) karena gak ada stok asam jawa 🙂
sedikit gula, garam

- dont see -

sedikit minyak untuk menumis
air secukupnya.

Cara membuat :
-Api kecil, panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, daun kari sampai harum.
-Masukkan serbuk kari, aduk aduk, masukkan sedikit air supaya serbuk kari gak kering.biarkan mendidih kental.
-Masukkan sekeping asam keping
-Masukkan air secukupnya kira kira segelas atau lebih (ikan terendam). biarkan mendidih.
-Masukkan Okra, potong 2 ujung sayur okra, segera masukkan ke panci supaya gak banyak keluar lendirnya.
-Saat okra setengah matang masukkan ikannya. kasih gula, garam.Masukkan potongan tomat.
-Biarkan sampai mendidih sekitar 3-5 menitan. cek rasa, angkat
-selamat mencoba 🙂

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1266149276817747/

baca juga olahan kari kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeKariIkan

- dont see -

Related Articles

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

- Advertisement -
- Advertisement -

Another Best Recipes

eskort

- mersin escort